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Les codes secrets du chai
Les codes secrets du chai
Dans le chai, humide et sombre... les barriques reposent silencieusement dans une ambiance monacale. C'est ici que sommeille l'âme du vin.  Alignées dans la pénombre et la fraîcheur maintenue à 16°C, c'est dans ces barriques que le dernier-né est élevé pendant une longue période, qui...
Haut de pageChâteau Palmer, le 15/12/2014
Sabine Delcour expose à Palmer
Sabine Delcour expose à Palmer
Du 10 novembre 2014 au 6 mars 2015 sont exposées à Château Palmer, sous le commissariat de Ilka Bree, les images de la photographe Sabine Delcour. Les deux ensembles Bas-reliefs et Cheminements composés chacun de dix photographies en grand format, exposent, à travers l'acuité et la...
Haut de pageChâteau Palmer, le 28/11/2014
Millésime 2014, premier aperçu
Millésime 2014, premier aperçu
14 octobre 2014 : dernier jour de vendanges à Palmer, sous un soleil radieux, symbole de la météo miraculeuse qui nous a accompagnée tout au long de ces vendanges.Reprenons.... Tout avait plutôt bien commencé : l'hiver, dignement arrosé, a permis aux sols de la propriété de renouveler leur...
Haut de pageChâteau Palmer, le 23/10/2014
La Terre travaillée avec soin
La Terre travaillée avec soin
Etre vigneron, c'est apprendre à vivre en harmonie avec la nature, l'observer quotidiennement, préparer et accompagner les vignes pour leur permettre de vivre en équilibre...  Tout au long de l'année, les vignerons de Palmer effectuent des travaux du sol, ayant pour but de soigner la...
Haut de pageChâteau Palmer, le 25/07/2014
Palmer : Les Trois Ages du Vin
Palmer : Les Trois Ages du Vin
La campagne Primeur de début avril est déjà loin. Ces rencontres avec plus de 1000 professionnels venus de 43 pays furent l'occasion de présenter notre dernier-né, le millésime 2013. En parallèle de ces dégustations, nos visiteurs ont sans doute remarqué les premiers bourgeons dans la...
Haut de pageChâteau Palmer, le 23/06/2014
1814-2014, 200 ans plus tard, l'histoire de Palmer continue...
1814-2014, 200 ans plus tard, l'histoire de Palmer continue...
France, 1814... La période napoléonienne touche à sa fin. Charles Palmer, alors aide de Camp du Prince de Galles dans l'armée britannique, a 37 ans quand il monte dans une diligence pour l'emmener de Lyon à Paris. Un voyage qui change à jamais son destin et celui de l'histoire de Palmer. Un...
Haut de pageChâteau Palmer, le 16/06/2014
Une exposition « De terre en terre » à Palmer : « Un jardin potager philosophique »
Une exposition « De terre en terre » à Palmer : « Un jardin potager philosophique »
Née à Kleve, en Allemagne, sur les bords du Rhin, Barbara Schroeder s'est installée en Gironde. Artiste plasticienne connue et reconnue, ses œuvres voyagent entre Paris à Séoul et elles sont régulièrement exposées à Bordeaux, à la Galerie Le Troisième Œil. Son amour de...
Haut de pageChâteau Palmer, le 27/03/2014
Assemblage, ce mot magique...
Assemblage, ce mot magique...
L'assemblage est un mot magique qui décrit l'action d'unir et réunir différents éléments, afin de ciseler une œuvre. Initialement, dans l'univers du vin, les producteurs avaient recours à l'assemblage afin atténuer les conséquences des aléas climatiques. Il permet aujourd'hui de créer...
Haut de pageChâteau Palmer, le 20/03/2014
L'hiver, l'enjeu de la taille
L'hiver, l'enjeu de la taille
Comme chaque année, de novembre à mars, la vigne entre dans une période de repos hivernal qui correspond à la saison de la taille. Nos équipes de vignerons commencent, d'ores et déjà, à préparer le millésime 2014. La vigne est une liane qui cherche à s'allonger vers la lumière,...
Haut de pageChâteau Palmer, le 17/02/2014
2014, un cheval en voyage ...
2014, un cheval en voyage ...
Selon le calendrier lunaire chinois, le jeudi 30 janvier 2014, nous avons débuté une nouvelle année, sous le signe du Cheval. Cheval, prononcé « Ma » en chinois, représente des qualités  exceptionnelles comme la loyauté, l'élégance et la vocation artistique....
Haut de pageChâteau Palmer, le 10/02/2014
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